סדנת יין לקבוצות

"זהב לבן" - סדנת טעימות יינות לבנים רוזה ומבעבעים

 הסדנה הקייצית - כל מה שטוב ביינות הקלילים והפרחוניים המלווים אותנו בימים החמים, ולא רק.

נטעם ונלמד להכיר מקרוב את הזנים העיקריים וסגנונות היין השונים: לבנים יבשים, מתקתקים ומתחנפים,

רוזה - הכוכב העולה בארץ ובעולם, וכמובן אי אפשר בלי המבעבעים למיניהם שנותנים דגש חדש ליינות הקיץ.

היינות בסדנה מגיעים מיקבי בוטיק לצד יקבים גדולים.

"זהב לבן" היא סדנה של מפגש אחד בן שעתיים וחצי עד שלוש

עלות: 250 ש"ח למשתתף

סדנה זו תתמקד בטעימת יינות אדומים מהזנים המוכרים לנו ברף האיכויות הגבוהות שלהם מיקבים נבחרים:

קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר הצרפתיים הקלאסיים, לצד זנים ים תיכוניים מעניינים.

נייחד מקום של כבוד ליינות הממסך (Blend), מקור גאוותם של ייננים רבים.

יינות עולם חדש מול עולם ישן ועוד

סדנה מהנה ומרחיבת אופקים לחובבי האדומים

"מלך הארגמן" היא סדנה בת שעתיים וחצי עד שלוש

עלות: 300 ש"ח למשתתף

סדנת Vinifera היא הסדנה המורחבת והמעמיקה שלנו, הלוקחת את המשתתפים לחוויה חושית יוצאת דופן, ופורסת את המגוון הגדול של עולם היין על טעמיו וצבעיו המשכרים.

בסדנה זו בת שני מפגשים נציג חתך רחב של סוגי יין וסגנונות שונים תוך שימת דגש לכל זן ומאפייניו הייחודיים.

מפגש ראשון: יינות אדומים

מפגש שני: יינות לבנים ורוזה

נעסוק בהרחבה בקשר שבין הכרמים, הזנים, חביות העץ ורמות היישון השונות, מאפייני היין ופיתוח נרחב של חושי הטעם והריח.

נלמד להבחין ולזהות פגמים אופייניים ביין.

נגלה יחד את הסגנון המועדף על כל משתתף ונלמד להבין מדוע יינות מסוימים טעימים לנו יותר לעומת יינות אחרים.

Vinifera הינה סדנה בת שני מפגשים בני שעתיים וחצי עד שלוש.

עלות: 550 ש"ח למשתתף לשני המפגשים.