איך מגיעות בירות לעולם- סדנה להכנת בירה ביתית

סדנת הבירה למתקמדים היא סדנה המיועדת במיוחד לאנשים אשר כבר התנסו בבישולי בירה בביתם או במבשלות וכעת רוצים לחוות בישול מיוחד ומורכב.

בסדנה נשתה מלא בירה כיאה למבשלי בירה. אך נעבוד ונלמד ונפעל בכדי להכין לנו בצורה הטובה ביותר את הבירה החדשה.
בישול all Grain הוא בישול מורכב וכדאי להגיע עם ידע מקדים.
למבשלי בירה צעירים זהו צעד גדול לקראת הגעה להבנה כיצד ליצור לעצמכם את מערכת הבישול הביתית וכמה להשקיע.

נדבר על הכמויות, הדקויות ובעיקר על האפשרויות העומדות בפיננו במסגרת המחירים שאנו רוצים להשקיע.

מה תקבלו בסדנה?
נלמד יחד על תהליך הכנת הבירה המיוחד
נבשל ביחד בירה בסגנון בישול All Grain
נשתה כמות בלתי מוגבלת של כ-10 סוגי בירות ביתיות בטעמים מגוונים.
נכיר אנשים טובים

מהלך הסדנה
סדנת הבירה למתקדמים תתחיל ב Mash מלא , נלמד על סגנונות והאפשרויות בשלב הזה ומה נרצה להשיג.
נמשיך להרתחת התירוש והגעה לשלב הבישול והוספת הטעמים הרצויים
ונסיים בתהליך הורדת הטמפרטורה המורכב והמעניין.

סדנת הבירה הביתית באה להתארח אצל מבשלת הבוטיק הראשונה בארץ Dancing Camel!

הסדנה תשתלב במתחם של המבשלה בה נעשה חווייה משולבת של בירות ביתיות המיוחדות אל מול בירות הבוטיק המעניינות
נוכל ללמוד ולטעום את כל הטעמים וההבדלים בין הבירות.

וכמובן נלמד על דרך הכנת הבירה הביתית אל מול דרך הכנת הבירה הבוטיק ועם מספיק ידע נבשל יחד את הבירה הבאה בצורה ביתית

מה תקבלו בסדנה?

  • נלמד יחד על תהליך הכנת הבירה ביתית ובוטיק
  • נבין מהי השפעת המרכיבים על הטעם
  • נעשה סיור במבשלת הבירה הראשונה בארץ Dancing Camel
  • נבשל ביחד בירה ביתית
  • נטעם 10 סוגים של בירות ביתיות ובירות בוטיק ונכיר את ההבדלים
  • נכיר אנשים טובים

 

מהלך הסדנה
נתחיל בסבב ראשון של בירה ביתית והסברים על מהלך החוויה
נקפוץ לעשות סיור במבשלה ולהבין מאיפה הגיעו המבשלים איך היא הוקמה ומה תהליך ההכנה של הבירה
נחזור להכיר את שלבי ההכנה ולטעום בירות מעניינות ממבשלת הבירה ומהבירות הביתיות
נבשל יחד את הבירה הביתית הבאה ונקבל את הכלים והחוויה להכין בירה בעצמינו

 

סדנאות הבירה עם מבשלת dancing camel מתקיימות בימי שישי בשעה 11:30 בלבד
רק לקבוצות מעל 10 אנשים ניתן לסגור תאריכים שונים

לאחר קביעת תאריך ניתן לבטל או להעביר את הכרטיס לתאריך אחר אך ורק 48 שעות מראש